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Kulinarisches im Salzamt / seit 26. August 2010

Küchenhilfe gesucht! - hier unsere Ausschreibung – für Tipps, Vermittlung und Weiterleitung sind wir dankbar.„Küchenhilfe m/w für 25-30 Wochenstunden. Sie haben Freude am sauberen Geschirr und ordentlich aufgeräumter Küche, sowie Freude daran, beim Kochen mit zu helfen und mich zu unterstützen. Dann schicken Sie bitte Ihre Bewerbung an Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. oder rufen uns an. Voraussetzung ist eine Körpergröße von mind. 167 cm (wir haben viel Geschirr in hohen Regalen) und idealerweise Erfahrung in der Gastronomie.Wir bieten familiäres Arbeitsklima und die Chance von mir Küchentricks zu erlernen. Vorwiegend Tagesarbeitszeiten und meist am Wochenende frei.“

Kochen und Essen sind Ereignisse - Botschaften, nicht auf Papier, sondern solche, die im Mund „gelesen“ werden. Diese essbaren Botschaften sind, genauso wie in der Musik oder der Malerei, die Identität, die Persönlichkeit und die Fähigkeit des Kochs.
„Mühlvierteln“ im Salzamt  - die kulinarische Botschaft:
Jahreszeitliche Lebensmittel aus bäuerlicher Produktion und der respektvolle, kreative Umgang damit, um mit dem Geschmack der Region als essbare Botschaft in Berührung zu kommen.
„Kochen ist für mich die Liebe zur Natur, zu den Geschmäckern und Aromen. Die unbändige Lust, mit Lebensmitteln liebevoll umzugehen. Dies nährt meine Lebensfreude, die ich in den Gerichten an Sie weitergeben möchte“

 

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im Salzamt // 4020 Linz - Obere Donaulände 15